Kopi, minuman yang sudah menjadi bagian dari rutinitas harian banyak orang, memiliki segudang fakta menarik yang mungkin belum kamu ketahui. Selain rasanya yang nikmat, kopi juga menyimpan cerita sejarah dan keajaiban ilmiah. Yuk, simak beberapa fakta menarik seputar kopi!
1. Kopi adalah Minuman Paling Populer di Dunia
Kopi bukan hanya minuman favorit di Indonesia, tapi juga di seluruh dunia. Diperkirakan, lebih dari 2,25 miliar cangkir kopi diminum setiap hari di seluruh dunia. Itu berarti kopi adalah minuman paling banyak dikonsumsi setelah air putih!
2. Ada Lebih dari 100 Jenis Kopi
Kopi yang kita kenal umumnya berasal dari dua jenis utama, yaitu Arabika dan Robusta. Namun, faktanya ada lebih dari 100 jenis kopi yang tumbuh di berbagai penjuru dunia. Setiap jenis memiliki cita rasa dan karakteristik yang berbeda-beda, tergantung pada lokasi dan cara pengolahannya.
3. Kopi Mengandung Antioksidan
Selain memberikan dorongan energi, kopi juga kaya akan antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Faktanya, banyak orang mendapatkan asupan antioksidan mereka dari kopi, lebih banyak dibandingkan dari buah-buahan dan sayuran!
4. Kopi Bisa Meningkatkan Konsentrasi
Senyawa utama dalam kopi, yaitu kafein, memiliki kemampuan untuk merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan kewaspadaan. Kafein bisa membuat kita lebih fokus, lebih waspada, dan bahkan membantu memori jangka pendek.
5. Asal Usul Kopi Bermula di Ethiopia
Meskipun kini kopi sudah dikenal di seluruh dunia, kopi pertama kali ditemukan di Ethiopia. Legenda mengatakan bahwa seorang penggembala bernama Kaldi menemukan kopi setelah melihat kambing-kambingnya menjadi lebih energik setelah makan buah dari pohon kopi. Dari sana, kopi mulai menyebar ke dunia Arab dan akhirnya ke seluruh dunia.
6. Minum Kopi Dapat Menurunkan Risiko Beberapa Penyakit
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah yang moderat dapat mengurangi risiko beberapa penyakit serius, seperti Parkinson, Alzheimer, dan diabetes tipe 2. Kopi juga dapat meningkatkan kesehatan hati dan melindungi tubuh dari penyakit hati berlemak non-alkohol.
7. Kopi Tertua di Dunia Berusia Lebih dari 1.000 Tahun
Secara arkeologis, penemuan biji kopi tertua ditemukan di wilayah Yaman, yang diperkirakan berasal dari abad ke-9 Masehi. Pada zaman itu, kopi digunakan oleh para sufi untuk membantu mereka tetap terjaga selama berdoa dan meditasi.
Itulah beberapa fakta menarik tentang kopi! Siapa sangka, secangkir kopi yang kita nikmati sehari-hari ternyata mengandung banyak cerita dan manfaat yang luar biasa, kan?
